高梁川流域弁当
一番最初のお弁当の写真はたまたま 先日の おんころりんツアーで高梁図書館へ 行った時 高校生による地元食材を 使った弁当の試食会が開かれていました。 ９月の販売を目指しての試食会です。 その時のお弁当です。 ツアーでお昼ご飯を食べた 魚冨さん！...
未来の子供達に今できること
ねえムーミン♪ この子達の未来に豊かな食を残すためには 婆ばぁは何をすればいいのかな？！ ≪地産地消≫ 生産」を起点として生産したものを消費するという考え方 地域で消費する農作物を地域で生産する ≪地消地産≫ 「消費」を起点として、地域で消費されるものを生産...
夏のちらし寿司
夏のちらし寿司は焼き鮭・胡瓜のからし漬け・青菜の漬物 生姜・茗荷・ゴマをたっぷり入れて さっぱりした ちらし寿司♪
ひろまマルシェ
今日は 福山市加茂町北山 ひろまマルシェに 行ってきました！ 以前から行きたいと思って いたので、少々の疲れは我慢しての参加！ まあしかし 自然の多い素晴らしい所です！ 本当に山のてっぺんの小さな町に人！人！人！ 自販機も１つ 勿論コンビニもお店も無しの町。 ...
東京NBCと共に山口視察
5/26.27と東京NBC女性の活躍推進委員会の 山口視察に便乗させて頂きました。 ２日目からの参加でしたが、多くの方と 情報交換したり、山口の素敵な方々との 出会い 素晴らしい２日間でした。 明倫小学校 萩焼 人気作家・濱中月村氏の大屋窯 井上商店油谷工場視察...
福山でランチ
今日のランチはビストロ メゾン ドゥ シェフ 料理長の家！ アスペルジュ ソヴァージュ”（森のアスパラガス）が とっても美味しかった～ （幸せ♪） 大阪で人気のパン屋オーサムベーカリーで 月に１万本も売れてる食パンもゲット！ 満腹な１日でした♪
倉敷三歳市で販売
今日はピンチヒッターで倉敷三歳市！ 定番の巻き寿司 １３０本完売！ 手作り漬物（小かぶ・沢庵古漬け）も完売！ 人に酔った！
みをつくし料理帖
下手の横好きとでもいうのでしゅうか 極める事はできないけれど 料理好きです。 そしてテレビドラマも 料理関係好き♪ 届きました ＮＨＫで始まった「みをつくし料理帖」 原作本を購入！ 今でも 連続テレビ小説「ほんまもん」 「王様のレストラン」「天皇の料理番」など ...
ジーンズの町井原 Ｄ＃
昨日は玉島交流センター講座 「ぼっこーええとこじゃ県 井原市」の巻！ ワークショップもお話しも主にジーンズの お話しでした。いかに力を入れているかですね。 話しをじっくり聞いてみると児島との 違いが見えてきました。 ・井原市は天然の軟水が豊富にある事 ...
吹屋 長尾醤油
先日吹屋へ行ったとき 大好きな 長尾醤油さんの店舗に伺った。 今年ご主人が亡くなられ、醤油の 製造を辞めるとの事。 残念で仕方ない！ 奥様が「製造業は大変。こんな大変な 仕事するよりサラリーマンの方が楽ですよ」と。 まったりしたあの醤油が無くなると思うと ...
