はじめまして!

自己紹介します

浅原真弓プロフィールページです。2017年今私が考えている事、実行している事、夢を語るページを作ってみました。昭和35年生まれ

July 14, 2017

一番最初のお弁当の写真はたまたま 先日の
おんころりんツアーで高梁図書館へ
行った時  高校生による地元食材を
使った弁当の試食会が開かれていました。
9月の販売を目指しての試食会です。
その時のお弁当です。
ツアーでお昼ご飯を食べた 魚冨さん!

実は2008年のお雛祭りに玉島おかみさん会で
「備中圀蔵」を作り、各地のお弁当を地元の
方に来て頂き 販売しました。
その時にご無理を言って 魚冨さんには
鮎の甘露煮の巻き寿司を作って頂きました。
新見は千屋肉弁当や繁盛いなり寿司、
玉島は「備中巻き寿司」 笠岡は島弁を販売!

当日の販売実績...

July 14, 2017

ねえムーミン♪ 
この子達の未来に豊かな食を残すためには
婆ばぁは何をすればいいのかな?!

≪地産地消≫
生産」を起点として生産したものを消費するという考え方 
地域で消費する農作物を地域で生産する
≪地消地産≫
「消費」を起点として、地域で消費されるものを生産
するという考え方
≪地産外商≫
高知県が取り組む県産品の販売支援だけでなく、テストマーケティングの実施等を通じた商品開発の支援や、本県の観光、食文化の情報の発信等を行う

June 6, 2017

夏のちらし寿司は焼き鮭・胡瓜のからし漬け・青菜の漬物

生姜・茗荷・ゴマをたっぷり入れて さっぱりした

ちらし寿司♪

June 6, 2017

今日は 福山市加茂町北山 ひろまマルシェに
行ってきました! 以前から行きたいと思って
いたので、少々の疲れは我慢しての参加!

まあしかし 自然の多い素晴らしい所です!
本当に山のてっぺんの小さな町に人!人!人!
自販機も1つ 勿論コンビニもお店も無しの町。
主に福山の手作り品のお店が多かったのですが
素敵なマルシェでした。でも一番は風景ですね。
しゃぼん玉のおじちゃんも来てて 子供たちを
説教しながらわたがしや紙飛行機などを一緒に
作っていて 子供たちの笑い声が山に響いてました。

気に入って買ったのが ふくのたね製パンのおかき!
黒米...

June 6, 2017

5/26.27と東京NBC女性の活躍推進委員会の
山口視察に便乗させて頂きました。
2日目からの参加でしたが、多くの方と
情報交換したり、山口の素敵な方々との
出会い 素晴らしい2日間でした。

明倫小学校
萩焼 人気作家・濱中月村氏の大屋窯
井上商店油谷工場視察
元乃隅稲成神社
百姓庵 
 海にもの四季」 があ る。
  自給足 自給足 の生活に憧れて、日本中から 
移住希望者が集まっいる。
女性だけの山口やきとり屋さん ちくぜん
宿泊 楊貴館 ととろの里 

3月に続き今年2回目の山口 人の話をたっぷり
聞き、自然の素晴らしさを満喫した...

June 6, 2017

今日のランチはビストロ メゾン
ドゥ シェフ 料理長の家!

アスペルジュ ソヴァージュ”(森のアスパラガス)が
とっても美味しかった~ (幸せ♪)

大阪で人気のパン屋オーサムベーカリーで
月に1万本も売れてる食パンもゲット!

満腹な1日でした♪

June 6, 2017

今日はピンチヒッターで倉敷三歳市!
定番の巻き寿司 130本完売!

手作り漬物(小かぶ・沢庵古漬け)も完売!

人に酔った!

May 24, 2017

下手の横好きとでもいうのでしゅうか
極める事はできないけれど 料理好きです。

そしてテレビドラマも 料理関係好き♪

届きました NHKで始まった「みをつくし料理帖」
原作本を購入! 
今でも 連続テレビ小説「ほんまもん」
「王様のレストラン」「天皇の料理番」など
見返しては 一人で何度も感動しております。

久しぶりの文庫本 これまた老眼鏡が必用な
お年頃にとっては厄介なものですが、楽しみです♪

May 24, 2017

昨日は玉島交流センター講座
「ぼっこーええとこじゃ県 井原市」の巻!
ワークショップもお話しも主にジーンズの
お話しでした。いかに力を入れているかですね。

話しをじっくり聞いてみると児島との
違いが見えてきました。

・井原市は天然の軟水が豊富にある事
・綿花の栽培から加工まですべて市内でできる事
・備中裏白小倉織 あや織

最近は行政が動画を作成している事も多く
画面から伝わる迫力は資料や言葉を超えますね。

ワークショップで作ったコースター。
ダメージ加工をして仕上げました。

http://www.ibara-denim.com/

まだまだ県内知...

May 24, 2017

先日吹屋へ行ったとき 大好きな
長尾醤油さんの店舗に伺った。
今年ご主人が亡くなられ、醤油の
製造を辞めるとの事。
残念で仕方ない!
奥様が「製造業は大変。こんな大変な
仕事するよりサラリーマンの方が楽ですよ」と。
まったりしたあの醤油が無くなると思うと
非常に残念で仕方ない。
昨年仕込んだ樽までで終了らしいです。
吹屋でしか買う事ができないけれど是非
わざわざにでも買いに行って下さい。
ネットで購入する事もできるけど 
行って下さい。 

商売も製造業も大変だけど、頑張んなきゃね。 

http://www.nagaoshouyu.com...

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